جربي اليوم السلطة اليونانية المغذية
* المقادير:
- أوراق مشكلة من الخس.
- جبن قليل الدسم مقطع مكعبات.
- 1 طماطم مقطعة مكعبات.
- 1 بصلة مقطعة حلقات.
- 2 خيار مقطعة حلقات.
- زيتون يوناني أسود.
* الصلصة:
-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- فص ثوم.
- ملح و فلفل.
* الطريقة:
- يغسل الخس ويقطع قطعاً كبيرة ويخلط مع شرائح الخيار ومكعبات الجبن وشرائح البصل ويقلب الخليط بخفة حتى يتجانس.
- نضع الزيتون الأسود بشكل منسق, ثم نبدأ بعمل الصلصة بوضع المقادير مع بعضها وتخفق جيداً حتى يغلظ قوامها ومن بعد ذلك نضعها على السلطة في طبق للتقديم.
No comments:
Post a Comment